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MENU CHASSE

Réserver votre menu chasse inspiration asiatique.

Laissez-vous surprendre.

Bon  appétit !

Les entrées

  • La crème de courge du jardin
    Fr. 9.00

    à l'huile de noix de Bex

  • Duo entrées du petit chasseur
    Fr. 8.00
  • Poêlé de champignons sur lit de salade
    Fr. 12.00

    (selon arrivage)

Plats

  • Entrecôte de sanglier
    Fr. 31.00

    sauce poivre

  • Emincé de chevreuil
    Fr. 33.00

    sauce poivre avec sa garniture d'automne inspiration asiatique

Desserts

  • Mousse de marron pommes
    Fr. 5.00
  • Boule de glace artisanale au marron
    Fr. 4.00
  • Vermicelle avec meringue
    Fr. 9.00


Menu chasse sur réservation

laisser vous surprendre


Trio entrées du braconnais


Médaillon de chevreuil et cerf

garniture d'automne inspiration asiatique


Trio mar rant ron


Fr. 60.00

La chasse est servie jusqu'au 4 décembre.